Dentro da loja: o mais novo Go Grocery da Amazon.

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A loja sem caixa em Redmond, Washington, destaca produtos de marca própria e sugere a evolução da empresa como varejista física.

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Seis meses depois de estrear a Go Grocery em Seattle, a Amazon abriu na quarta-feira uma segunda loja do formato sem caixa na vizinha Redmond. Enquanto o primeiro ponto foi localizado no bairro de Capitol Hill perto do centro da cidade com muitos escritórios, o novo local está situado em uma área mais residencial, cercada por shoppings e bairros suburbanos primitivos.

A loja recém-inaugurada é uma caixa de varejo mais limpa e tradicional do que a primeira. Enquanto os clientes da loja de Seattle entram em busca de alimentos preparados e têm que dobrar à direita para chegar aos produtos e às duas fileiras de corredores do supermercado, aqueles que visitam a localização de Redmond entram no departamento de produtos e podem comprar quatro longos corredores de mercadorias. Alimentos preparados e acompanhamentos de refeições são incluídos nos corredores e tampas das extremidades, em vez de separados em seções distintas, dando à experiência de compra uma sensação mais coesa.

Existem mais produtos para bebês nos subúrbios, é claro. Mas existem outras diferenças notáveis ​​que sugerem a evolução da Amazon como uma mercearia física. O departamento de produtos parece maior e tem mais vitrines independentes do que  há na primeira loja, que tem apenas duas vitrines grandes de frutas e vegetais frescos. A loja Redmond tem uma seleção de comidas quentes preparadas no local, na primeira cozinha dos fundos do conceito. Há também uma grande quantidade de produtos de marca própria, incluindo produtos de marca fresca, refeições quentes e comidas da Amazon Kitchen e uma ampla seleção de ofertas da Happy Belly que cobrem tudo, desde especiarias a produtos congelados ensacados.

A Amazon também está se inclinando para o método de compra bag-it-yourself, com várias bancadas disponíveis para os compradores reorganizarem seus produtos, bolsas disponíveis em quase todos os corredores e bastante sinalização, incluindo uma exibição chamativa na frente da loja mostrando aos clientes como é feito.

Semelhante a muitos supermercados tradicionais, o produto cumprimenta os compradores assim que eles entram na loja. Não está claro se a seção é realmente maior do que a do primeiro Go Grocery, mas pelo menos parece que sim , com mais caixas independentes de cores claras. A seção apresenta frutas e vegetais soltos, juntamente com misturas para saladas embaladas e embaladas, incluindo seleções da marca 365 e Whole Foods. 

Uma caixa quente na frente da loja traz uma seleção de sopas, handhelds, pizza, frango assado e costelas feitas na cozinha do local. Um corredor adjacente oferece refeições geladas e acompanhamentos de refeição, cobrindo uma ampla variedade de ocasiões e estilos de preparação. Há sanduíches para levar, saladas de macarrão, refeições indianas de estilo familiar, pimentão e cebola picados e acompanhamentos com a marca Amazon Kitchen, como alho e batatas assadas com ervas.

As marcas próprias da Amazon estão em vigor – em particular suas marcas Fresh e Happy Belly. Os itens frescos incluíam assados, peru e bacon, enquanto a Happy Belly destacava em várias categorias de mercearia, incluindo ovos, cereais, especiarias, produtos congelados e leite.

A localização de Redmond oferece mais bolsas e estações de empacotamento em toda a loja do que o Seattle Go Grocery. Uma grande vitrine na frente da loja define a mensagem para os clientes, e quase todos os corredores incluem uma vitrine de sacolas que os clientes podem pegar, incluindo sacolas de papel grátis e uma opção reutilizável que é vendida por 98 centavos. A loja possui vários postos dedicados à reorganização de mercadorias, cada um com uma dica para colocar itens pesados ​​em baixo e produtos delicados em cima.

Embora o andar de varejo tenha pouco mais de 7.000 pés quadrados, a Amazon destaca seus principais departamentos em letras grandes. Há uma seção separada de cerveja, vinho e destilados, onde os clientes precisam apresentar seus documentos de identidade para entrar e onde apenas dois clientes podem entrar para manter o distanciamento social por vez.

Apesar da reputação do Amazon Go de ser uma experiência prática, havia muitos funcionários estocando prateleiras e limpando superfícies. Os trabalhadores posicionados na frente da loja ajudavam os clientes a digitalizar e os que estavam na área de vendas perguntavam aos clientes se eles estavam encontrando tudo o que precisavam. 

Um dos quatro corredores da loja é dedicado a produtos não alimentícios. Uma seção expandida para bebês inclui fraldas, lenços umedecidos, pacotes, fórmulas e produtos de higiene pessoal. Há também produtos de limpeza domésticos, sabão em pó, pilhas, rações, produtos de papel e utensílios descartáveis.

FONTE: RETAIL DIVE

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